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食品是年货节当仁不让的主角。为期5天的阿里年货节已经结束，各大食品电商的年货节还在持续进行中，个别品牌如三只松鼠春节期间也不打烊。 e7 a& U0 u% T. v! p' X
' g- [" P7 G0 T' G. ?! [三只松鼠运营负责人柳浩告诉，荷塘月色，从1月17日到21日，三只松鼠在天猫上的销售额达到4.2亿元，全网销售5亿元，订单量达300万件，最好卖的零食是松子和开心果。从腊八当天的交易指数看，三只松鼠在休闲零食类目位居第一。. F! Z7 D! g) b# B
年货节比双11、双12还重要8 @$ r9 t3 D7 N7 ^* e1 S
今年阿里再造年货节，食品又是主推的类目，柳浩感觉到今年的年货节比往年更加热闹，年味也更浓。( C& d# i5 H: L& k+ w" u) ^
对于三只松鼠来说，双12之后就立刻切入到阿里年货节的节奏中，活动前三天就已经挂上了预热页面。
4 v- X. Q% Q/ ]: q' c F4 h9 T3 `三只松鼠推广总监严秀国介绍，三只松鼠一年有三个非常重要的档期，双11、双12和阿里年货节，对食品电商来说，阿里年货节甚至比双11、双12还重要，年货节的销售情况基本可以决定来年的基调。
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有了天猫主战场的活动支持，今年三只松鼠整体重视程度较往年更高。无论是投入的资源、站外广告、淘内营销，推行力度空前。特别是在电视广告领域，春节期间三只松鼠在七大卫视、央视的五个频道都投放了广告，前所未有地拓宽品牌渠道。
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' f1 Z( c; V9 v3 R# z. r; d营销方面，三只松鼠联合《功夫熊猫》推出定制礼包，同时还将与《美人鱼》、《澳门风雨3》等电影合作开展营销活动。此外，还准备了很多体验品，例如玩偶、储蓄罐等专属礼物，送给用户。& \) g' ^5 q% G2 k
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从腊八开始，三只松鼠的销量就持续走高，销售远超预期。去年腊八节三只松鼠销售额5800万元，而今年腊八一天卖了1.3亿元。, `. I; A- Y1 i- @
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销量提增如此明显，也说明今年阿里年货节势头更猛。对三只松鼠而言，经过2015年的转型，已不再是单纯的坚果电商，而是一家全品类的零食电商，品类的拓展自然有助于销量的提增。
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9 K+ d6 T. g5 f礼盒竞争激烈; x r& W& P' I8 L) D; s
对食品电商来说，阿里年货节一大特色是礼盒，礼盒的内部搭配、外部设计、定价等都需要下很多工夫准备。阿里年货节期间，三只松鼠总共卖出200多万件礼盒，一款礼盒爆卖100万件。
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4 F, s4 a6 D& o; Z$ V! S+ U/ D“对春节来说，土特产等食品都非常适合做成礼盒销售，礼盒的热卖也说明年货节的概念在慢慢形成。”柳浩说。
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常买零食的消费者会发现，电商品牌的礼盒普遍比线下商超的礼盒便宜，而且今年阿里年货节的电商礼盒似乎比往年更便宜。柳浩告诉《天下网商》，今年礼盒的价位平均下降30元左右，去年的礼盒价格区间一般在120元—150元之间，而今年集中在70—110元之间，“这也从侧面说明同行的竞争越来越激烈，商超礼盒要好几百，我们的礼盒七八十还包邮”。7 s3 c; V) a+ T4 Z* s+ A
( X |4 t* l3 m% j休闲零食类目的另一个佼佼者百感谢分享味也印证了这一说法。这次阿里年货节百感谢分享味推出15款礼盒，围绕老百姓记忆中的年俗进行主题设计。腊八节当天，其中一个爆款礼盒“外婆的灶台”狂卖35万盒，而它的价格也相当低廉，仅为68元，就能买到包含了8份零食的大礼包。
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; X& m: y1 S. G F8 a1 I# U; c春节也不打烊; c) Q8 c3 i2 l1 I! ?2 t) v$ B
年货节期间，三只松鼠全国10个仓库“火力全开”，当天的订单当天全部发出。& N5 ]: E8 f- x0 Z4 v
最近全国各地遭遇寒潮天气，三只松鼠也在想方设法确保客户及时收到年货。“截至目前，超过95%的订单已经发出，平均每分钟发出近千单。”柳浩表示。
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面对每年年底电商都头疼的快递问题，严秀国说，“这正是我们今年的优势所在。”三只松鼠今年阿里年货节的主题之一是“年货不打烊”，对于那些想买想吃的用户，即便大年初一下单，也会选择顺丰快递送过去，做到春节不打烊。成本虽然会更高，但差异化的服务和高质量的用户体验是三只松鼠更加看重的。
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& a: D/ ^2 q, Q3 _, y0 P实体店开在小城市' [1 Q7 ]* N- P1 d% q
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在用户体验上，此前表示不会开实体店的三只松鼠却决定2016年去线下开店，为顾客呈现一个更立体的品牌形象。
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& S' A5 F8 |7 {* w严秀国表示，三只松鼠的线下店铺会避开一二线城市，更多是开在像芜湖这样的三四线城市，一城一店，以体验为主。
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对于这个互联网零食领头羊来说，线下开店不是为了去卖货，而是全局布局，把线上的服务在线下呈现出来，引进流量并转化为线上销售。! \8 Y6 A! y# O" ]0 @& _# M0 K8 I
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